Si vos planches à découper se décolorent après chaque utilisation, vous pouvez éliminer les résidus de nourriture grâce à quelques astuces ménagères faciles à mettre en œuvre. De plus, vous éviterez la prolifération des bactéries.
Les bactéries sont résistantes et survivent longtemps sur toutes les surfaces de la cuisine, qu'il s'agisse des plans de travail, des ustensiles ou des appareils électriques. D'où l'importance de nettoyer correctement chacune d'entre elles pour éviter toute forme d'intoxication ou de contamination croisée.
L'un de ces éléments est la planche à découper, qui peut être affectée par des taches provenant des aliments qui y sont coupés. Outre le fait qu'elles changent de couleur par rapport à l'original, ces taches peuvent contaminer les aliments si elles ne sont pas nettoyées correctement. Il existe un certain nombre de méthodes domestiques utiles et peu coûteuses pour y remédier.
Si vous souhaitez désinfecter la planche rapidement, le meilleur moyen est d'utiliser du vinaigre. Mélangez simplement de l'eau et du vinaigre dans un récipient et immergez la planche pendant 5 minutes. Après ce laps de temps, rincez-la bien et séchez-la pour lui donner un nouvel usage. Si vous souhaitez améliorer ce mélange, vous pouvez y ajouter du bicarbonate de soude.
Trois remèdes maison utiles
Quoi qu'il en soit, pour éliminer les taches laissées par les restes de nourriture sur les planches, nous pouvons également utiliser du vinaigre, mais cette fois-ci avec un mélange d'eau oxygénée. Après avoir bien agité le mélange et l'avoir appliqué sur la surface de la planche, on le laisse reposer pendant 10 minutes. Ensuite, on la rince pour enlever les résidus et la rendre impeccable.
On peut également utiliser une combinaison de sel et de citron. On verse du sel sur la planche et on frotte un demi-citron sur toute la surface. On laisse agir l'acide citrique pendant environ 5 minutes avant de rincer, laver et sécher la planche pour qu'elle puisse être réutilisée, cette fois avec un aspect frais et neuf.
Désinfecter et nettoyer les planches à découper est très facile grâce à ces astuces rapides et bon marché.
Enfin, pour un nettoyage beaucoup plus efficace, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude. Il suffit de faire un mélange d'eau et de bicarbonate de soude pour obtenir une pâte épaisse et de l'appliquer sur la planche à découper. Après l'avoir laissée agir pendant 15 minutes pour ramollir la saleté, on la frotte sur la tache, puis on la rince à l'eau et au savon.
