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Des moniales d'un monastère hollandais se lancent sur Internet pour écouler plus de 60 000 bouteilles de vin produites dans leur vignoble. Découvrez comment elles ont réussi à attirer l'attention des médias et à redorer l'image du vin néerlandais.
La révolution vinicole des moniales de Sint-Catharinadal
Dans le monastère de Sint-Catharinadal aux Pays-Bas, les sœurs ont trouvé une solution originale pour écouler l'excédent de production de leur vin : une campagne sur Internet. Leur initiative a rapidement fait le buzz auprès des médias hollandais, qui se sont empressés de relayer cette histoire peu commune.
Le réchauffement climatique a favorisé une récolte exceptionnelle l'année dernière. D'après les prévisions de sœur Marie-Madeleine, qui a partagé ses impressions dans une vidéo, elles pourraient produire plus de 60 000 bouteilles de vin. Comme le rapporte le journal The Guardian, le monastère a lancé son vignoble en 2014 pour subvenir à ses besoins financiers, mais sans grand succès jusqu'à présent.
Du vin abordable et de qualité en un clic
Grâce au soutien de groupes d'agriculteurs locaux, les moniales vendent désormais leur vin en ligne. Leur catalogue propose notamment des caisses de leur assemblage blanc 2022 à base d'auxerrois, de pinot blanc et de pinot gris, ou encore un rosé de pinot noir/gamay, à 14,50 euros la bouteille, selon le journal britannique. Thibaud van der Steen, co-fondateur de Breda Maakt Mij Blij – une organisation qui aide les producteurs, agriculteurs et éleveurs à écouler leurs surplus – a confirmé que près de 5 000 bouteilles ont déjà été vendues grâce à cette campagne.
Interrogée par les médias hollandais, une des sœurs a expliqué leur choix du vin plutôt que de la bière : « La bière ne nous semblait pas très appropriée dans un couvent ». « Le vin est plus adapté, il est biblique et fait référence à Jésus », a-t-elle ajouté. La religieuse a tenu à défendre la qualité de leur production, en affirmant que « il y a une idée fausse selon laquelle le vin hollandais n'est pas bon, mais de nos jours, il est presque toujours de qualité, et celui-ci est un vin avec une histoire ». Bien qu'elles souhaitent vendre l'intégralité de leur production, les moniales avouent qu'elles ne seraient pas contre déguster un verre de leur « raisin sacré » de temps à autre.
